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干虾仁炒黄瓜的做法是什么?

2021-07-20 18:42 分类:财富资讯 阅读:

原材料:干虾仁,黄瓜,姜,葱,盐,鱼露

作法:1、干虾仁提前冷水发至虾肉有韧性

2、黄瓜削皮清洗切片.

3、大蒜粉碎 ,香菜切末.

4、锅内热油,炒香大蒜和姜,放进发好的虾仁并下盐少量,然后盛盘备用.

6、起锅油热炒黄瓜,待瓜片稍微变色,把炒好的虾仁再放进锅中,与黄瓜混和,并放进香菜,盐及其鸡精就可以上菜。

8、加少量鱼露,点一点点芝麻油,熄火出锅。

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